بهینه‌سازی شرایط کشت آنزیم خارج سلولی تجزیه‌کننده سیانید باکتری انتروباکتر ZS به روش سطح پاسخ

سیانید ترکیبی بسیار سمی و کشنده است که علیرغم این سمیت در بسیاری از صنایع استفاده می‌شود. فاضلاب صنایع در مقیاس وسیعی حاوی غلظت‌های بالایی از سیانید هستند؛ که به‌منظور تجزیه آن از روش‌های مختلف شیمیایی و فیزیکی استفاده می‌شود. این روش‌ها علاوه بر اینکه پرهزینه هستند؛ در صورت اختلاط با سایر مواد، ترکیبات خطرناک‌تری را نیز تولید می‌کنند. در مقابل استفاده از روش‌ تجزیه زیستی، علاوه بر کاهش هزینه‌ها سازگار با محیط‌زیست نیز هست. مشاهده‌شده است که سیستم‌های میکروبی و گیاهی می‌توانند سیانید را به ترکیبات غیر سمی تبدیل کنند. در این پژوهش با جداسازی باکتری از پساب آلوده به سیانید معدن طلای موته و با بررسی ویژگی‌های مورفولوژیکی، بیوشیمیایی و 16S rDNA باکتری شناسایی شد. به دنبال دستیابی به بیشترین میزان تجزیه توسط این باکتری‌، شرایط کشت به‌گونه‌ای تغییر داده شد که با پی بردن به فاکتورهای تأثیرگذار بر روند تجزیه، بیشترین بازدهی صورت گیرد. بدین منظور از روش سطح پاسخ(RSM ) استفاده شد. با بهینه‌سازی مقادیر فاکتور‌های تأثیرگذار و در نظر گرفتن برهم‌کنش‌های بین فاکتورها، شرایط کشت بهینه شد.